北海道函館産やわらか早煮昆布 50g

昆布

北海道函館産やわらか早煮昆布 50g

2月から3月に早採りした、とても若くやわらかい北海道函館産の真昆布です。 水戻し後結んでおでんに入れたり、サラダや煮物、お味噌汁の具などに最適です。


【お召し上がり方】

水に10分程もどしざるに上げ水切りをして下さい。
○おでん:もどした昆布をゆるく結んで煮込む。
○煮物:季節の野菜(人参、ごぼう、竹の子等)、大豆と煮合わせる。
○昆布巻:半分に切って身欠きにしん等を芯にして巻く。かんぴょうで、ゆるく結び煮て、柔らかくなったら酒、砂糖、しょうゆで味付けする。
※表面に白い粉が浮き出ることがありますが、これは塩分や昆布の養分のマンニットという成分です。


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北海道函館産やわらか早煮昆布 50g

価格:

432円 (税込)

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